アンダンテ
戸塚の有名店。老舗店。
アンダンテ
帰宅路にあるので
ほぼ毎日拝見しています
戸塚区探検日記では
新しく発見したお店を中心に
コラムを書いていましたが
いつも行ってるお店も
少しずつ紹介していきたいと思います
もう何回行ったかわかりません
この日はもう気持ちが
ピカタライス
アンダンテで一番有名な一品
他にこのピカタライスを
出しているお店を知りません
名前からはどんな一品なのか
わかりづらいですが
簡単に説明すると
洋風のタマゴかけご飯
ご飯の上に、半熟トロトロのタマゴ
そしてセロリのきいた
醬油ベースの野菜ダレ
美味しそうでしょう？
注文すると、あっという間に出てきます
食べるのもあっという間
一人でいくと数分でお店を出ます
今日も美味しかった、ご馳走様！
しかし、私が伝えたいのは
ピカタライス以外も全部おいしい
ということ
私が食べた中で特におススメしたいのは
・マカロニインディアン
・ハムエッグ
マカロニインディアンも
ピカタライス同様
運ばれてくるまで
どんな一品なのかわかりません
写真はあえて乗せません
注文して、食べて、驚いてください
これもアンダンテでしか見たことない一品です
そしてハムエッグ
以前は確かランチの時はやっていなかったような
簡単そうですが、技術と手間が必要な一品で
お店の空いている時しかできないと
何かで見たか聞いた覚えがあります
全く期待せずにサイドメニューの一品として
注文したのですが、食べてぴっくり
どうしたらこんな上手に料理できるの？
ハムとタマゴだけなのに、すごいです
（こちらも写真は無しです）
特にこの２品が私のおススメ
ほとんどのメニューを食べていますが
この２品以外も全部美味しいです
プロの料理人ってすごいなあと
感心させられます
